10 mar. 2011

7

GALLETAS AMERICANAS



Hoy toca dulce, sí señor, dulce y de los que sin dar mucha faena te puedes poner las botas en un momento.

Los que me conocéis sabéis que el dulce me encanta, pero sobretodo el chocolate, y si tuviera que elegir una galleta entre las galletas también sabéis que siempre elijo las Chips-ahoy (incontables son las cajas que me comí durante mi primer embarazo, hasta la matrona alucinaba porque encima no cogía peso, jeje y digo entonces porque fue mi época más fuerte, pero valdría cualquiera).

Bien, pues buscando una receta que se asemejara a ellas (ojalá encontrara la original) mi amiga Mar Martínez Ripoll me aconsejó éstas, de VelocidadCuchara y desde luego no se equivocó!! Gracias Mar por animarme a hacerlas, y gracias a Rosa y a Vicky por compartirlas con todos.

Bueno, al grano, que si no me enrollo.


Ingredientes
1 huevo
80 gr de azúcar
1 pizca de sal
180 gr harina
60 gr de mantequilla
1 sobre de levadura química
2 cucharadas de azúcar avainillado (no puse)
100 gr pepitas de chocolate (yo Hacendado)

  1. Poner todos los ingredientes excepto el chocolate en el vaso, mezclar 15 segundos a velocidad 5.
  2. Agregar el chocolate y mezclar 5 segundos a velocidad 4.
  3. Formar bolas con las manos y aplastarlas (para evitar que se queden pegadas a las manos, es necesario enharinárnoslas) y ponerlas en una bandeja de horno engrasada o con papel de hornear.
  4. Hornear a 180ºC de 12 a 15 minutos. No tienen que estar duras al sacarlas del horno, tienen que quedar húmedas por dentro ya que endurecen al enfriarse.


Probadlas, os gustarán.


Imprimir receta

7 comentarios:

  1. Tienes toda la razón.....son riquísimas, a nosotros nos encantan, no nos duran dos hornadas ni dos días.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Veo que en tu familia y en la mía coincidimos y las hacemos volar, normal, están tan ricas... A nosotros nos duran menos de 2 horas!! jajaja
    Un beso.

    ResponderEliminar
  3. Buenas Raquel, tienes un blog maravilloso y cuenta conmigo como seguidora tuya un beso guapisima y espero verte pronto, mientras sigo viendo tus recetas jejejejeje

    ResponderEliminar
  4. Muchas gracias Vero! me alegro de que hayas decidido quedarte y espero vernos mucho.
    Un besito.

    ResponderEliminar
  5. me encantan las ago muco besos wapa

    ResponderEliminar
  6. No me extraña que las hagas mucho Cristina, a nosotros también nos gustan mucho.
    Um beso.

    ResponderEliminar
  7. Seguro que las pruebo Raquel a mis hijos estas seguro que les gustan besitos te quedaron estupendas

    ResponderEliminar

Deja aquí tu mensaje