19 mar. 2011

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DALKYS



A quién no le gustan los Dalkys? recuerdo cuando era pequeña y la empresa de mi padre le mandó a trabajar a la empresa de Danone, cuando le oíamos llegar a casa, mi hermana mayor y yo salíamos corriendo como locas a esperarle para ver qué nos traía, creo que fue cuando descubrimos este postre (o al menos mis recuerdos de él empiezan ahí).

Pues ahora podemos disfrutarlo en casa gracias a esta receta que encontré en el blog de VelocidadCuchara. Es muy fácil hacerlo y queda buenísimo. La semana pasada soprendí a mi marido y las peques con este postre después de unas legumbres y quedaron encantados.


Ingredientes
3 huevos
100 gr de Colacao o Nesquik
20 gr de maicena
50 gr de azúcar
una pizca de sal
700 gr de leche (la añadimos en dos veces)



Elaboración en thermomix:
  1. Introduce 500 gr de leche con el resto de ingredientes en el vaso y programa 6 minutos, 90º, vel. 4.
  2. Agrega los 200 gr de leche que quedan y mezcla unos segundos en vel. 9, después programa 2 minutos, 90º, vel. 4.
  3. Sirve en copas o vasos de servir y deja enfriar.
  4. Justo antes de servir, añade nata montada (también puedes añadir virutas de chocolate).


Elaboración en microondas:
  1. En un bol pon 500gr de leche y el resto de ingredientes. Bate con batidora.
  2. Introdúcelo en el microondas 6 min a la máxima potencia.
  3. Vuelve a batir con la batidora, añade la leche restante, y bate nuevamente.
  4. Mete otra vez al microondas esta vez por 3 min a potencia máxima.
  5. Bate una vez más y sirve en copas.
  6. Deja enfriar.
  7. Justo antes de servir, añade nata montada (también puedes añadir virutas de chocolate).


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