22 dic. 2010

2

MUSLITOS DE POLLO EN SALSA DE SOJA, MIEL Y LIMÓN



Esta receta la copié del blog de Elisa, Mis Thermofavoritos. Tiene un montón de recetas estupendas para hacer con la Thermomix y esta, como muchas otras, está teniendo mucho éxito almenos en el grupo del facebook de la tmx. Os dejo aquí un enlace a su blog por si no lo conocéis. Aunque he de decir que ella la hizo con alitas de pollo.



Ingredientes
5 ó 6 dientes de ajo
50 gr zumo de limón
70 gr de miel
70 gr salsa de soja
50 gr aceite de oliva
1/2 cucharada jengibre en polvo
pimienta negra
1 kg de alitas o muslitos de pollo







 

1. Pon los ajos en el vaso y trocea programando 4 segundos a velocidad 5.
2. Agrega todos los ingredientes excepto el pollo y mezcla 5 segundos a velocidad 5.
3. Mete los muslitos en un bol con la salsa del vaso y deja marinar un mínimo de 30 minutos, si es más tiempo mejor.
4. Una vez transcurrido el tiempo, vierte todo en el vaso y programa 25 minutos, 100º, giro a la izqda, velocidad cuchara.
5. Retira el cubilete y programa 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izqda y velocidad cuchara para reducir la salsa.
6. Sirve y disfruta!




Imprimir receta

2 comentarios:

  1. Que ricos esos muslitos, para chuparse los dedos. Feliz Navidad!

    ResponderEliminar
  2. Gracias Odile, y Feliz Navidad a ti también!!

    ResponderEliminar

Deja aquí tu mensaje