TARTA DE MANZANA (de mamaluise)

Esta receta la saqué de un blog amigo que podéis ojear en www.mamaluiseenlacocina.blogspot.com
A nosotros nos gustó mucho, fue una de las tartas que hice para el 2º cumple de mi peque y la tenemos tan fichada que no paro de hacerla desde entonces!!! Perdonar por la foto, lo cierto es que no le hace justicia.

Ingredientes
3 huevos
3 yogures blancos
4 cucharadas de harina de maíz
2 medidas de yogur, de azúcar
3 manzanas
mantequilla
mermelada de albaricoque




Precalentamos el horno a 180ºC

Batimos todos los ingredientes incluídas las manzanas, reservando una de ellas para el adorno.

Untamos el molde elegido con mantequilla y vertemos la mezcla. Adornamos con la manzana cortada en láminas finas.

Metemos al horno y dejamos hacer unos 3/4 hora, dependiendo de hornos.

Una vez fría untamos con la mermelada que más nos guste, yo uso la de albaricoque.