12 feb. 2010

0

TORTITAS DE CHOCOLATE‏






Hoy no cocino yo, esta vez la receta es de Sagrario Latorre, mi hermana mayor, que hace unos días me sorprendió con estas tortitas tan ricas.

Os aconsejo que las probéis porque seguro que os gustan.


Ingredientes
una tableta de chocolate fondant Nestle Postres
frutos secos al gusto (almendras, pistachos, pasas, avellanas)
piel de naranja

Pelar y trocear los frutos secos. Hacer láminas muy finitas de piel de naranja y trocear muy pequeñito. Reservar.
Poner el chocolate al baño maría tras partirlo en trozos e ir moviendo hasta que se derrita.
Extender sobre una superficie plana y limpia (lo más cerca posible del frigo para facilitarnos después su manejo) un trozo grande de film transparente.
Con una cuchara, formar las tortitas sobre el film poniendo el chocolate. Poner encima los frutos secos y la piel de naranja.
Con cuidado, llevar el film con las tortitas a la nevera y dejar enfriar bien.
Una vez hayan endurecido debido al frío, ya podemos disfrutarlas.


Imprimir receta

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Deja aquí tu mensaje