26 ene. 2010

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PIRULETAS DE QUESO




Receta original de Karolina del foro de facilisimo.com.
Están muy buenas y no tienen nada de faena. Ideal para tener preparadas con antelación, además, cuanto más tiempo llevan hechas, más crujientes están.



Ingredientes
2 bolsas de queso rallado 3 quesos (yo uso El Caserío)
pimienta negra
hierbas provenzales (en la receta original era sésamo)
palitos de madera para brochetas
un vaso alto para servirlas
piedrecitas o arroz para servir




Precalentamos el horno a 200ºC y sacamos la bandeja.


Ponemos papel de horno sobre la bandeja y hacemos montoncitos del queso sobre el papel dejando espacio entre ellos para poner otros enfrente.
Situamos en el centro del montoncito de queso el palo de brocheta.

Espolvoreamos unos con pimienta negra y otros con hierbas provenzales o cualquier hierba que nos guste.

Horneamos 6-7 minutos a 200º. Dejamos enfriar para que endurezcan antes de ponerlos en el vaso alto donde habremos puesto piedrecitas o arroz para que se sujeten y no bailen.



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